Pijnboompitolie

uit de Siberische taiga

De Siberische den (Pinus sibirica) onderscheidt zich door de hoge kwaliteit van zijn pijnboompitten. De koude temperaturen spelen daarbij een grote rol, het feit dat grote delen van de Siberische taiga relatief onbewoond zijn is een andere factor.

Van oudsher wordt deze olie gewonnen in de Oeral en Siberië, waar men de pijnboompitolie op waarde weet te schatten.

De pijnboompitolie van het merk 'de rinkelende dennen van Rusland' komt niet in aanraking met metaal (geen oxidatie), de gehele productie vindt plaats in de Siberische taiga met houten persen, van pijnappels die geraapt worden. De toenemende bekendheid van de olie draagt bij aan het verminderen van de houtkap: eenmaal volwassen kan een Siberische den enkele eeuwen lang (!) vruchten geven.

Deze olie heeft een aangename smaak, een verfijnd notig aroma en de kleur varieert van heldergeel tot goud tot barnsteen.

Omdat de olie een zuiver natuurproduct is, kan de smaak en samenstelling van
jaar tot jaar enigszins verschillen.